Nasze ciasto potrzebuje doby, aby wyrosnąć.
Ty potrzebujesz sekundy, aby je pokochać.

favorite--filled Poznaj nasze wypieki
hourglass

24h dojrzewania i zakwas z San Francisco

W naszej piekarni czas jest najważniejszym składnikiem. Każdy bochenek dojrzewa dobę, nabierając głębi smaku i unikalnych właściwości dzięki naszemu własnemu zakwasowi, który przywieźliśmy prosto z San Francisco. Zapomnij o przemysłowych drożdżach – u nas rządzi natura, ekologiczna mąka i rzemieślnicza pasja.

education

Francuska szkoła piekarstwa

Nasze receptury to nie przypadek. Szlifowaliśmy nasz kunszt w renomowanych piekarniach we Francji, co poczujesz w każdym kęsie chrupiącej bagietki czy listkującego croissanta. Korzystamy z tradycyjnych technik Viennoiserie, używając prawdziwego masła i najlepszej czekolady, by oddać hołd klasyce w najlepszym wydaniu.

certificate

Więcej niż Piekarnia

Działamy w sercu Koszutki i Piotrowic, tworząc miejsca, w których rzemiosło spotyka się z zapachem kawy specialty. Od chrupiących bajgli po królewskie eggs benedict – nasze śniadania i selekcja herbat Mariage Frères sprawiają, że będziemy Twoim ulubionym przystankiem w ciągu dnia. Zapraszamy do stołu!

 

Nasze specjały